| 对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖法测定饲用α-半乳糖苷酶(黑曲霉)活力的方法 |
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| 引用本文： | 潘宝海,李德发,陆文清,代建国.对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖法测定饲用α-半乳糖苷酶(黑曲霉)活力的方法[J].中国农业大学学报,2002,7(5):107-111. |
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| 作者姓名： | 潘宝海 李德发 陆文清 代建国 |
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| 作者单位： | 中国农业大学,动物科技学院,北京,100094 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 (39770 5 49) |
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| 摘 要： | 旨在建立一种适合于测定饲用α-半乳糖苷酶活力的检测方法。实验利用对硝基酚 -α- D-吡喃半乳糖(p- NPG)作为酶反应底物 ,通过 4 0 0 nm比色检测酶反应所释放的对硝基酚的量来测定饲用酶制剂中 α-半乳糖苷酶的活性。研究表明 ,反应液中所含的对硝基酚的量大于 15 μmol.m L-1时 ,吸光值超过仪器的检测范围 ;酶制剂稀释倍数对对硝基酚比色法的影响较小 ,本底占总酶活的 10 %～ 16 % ,当酶稀释 10 0倍时 ,本底对酶活的影响最小 ;在测定酶活反应时间为 6 min时 ,已经有约 10 %的对硝基酚 - α- D-吡喃半乳糖水解 ,当酶液的酶活在 2 .0 U.m L-1以内 ,测试结果较为准确。考虑到饲用酶制剂的作用环境 ,建议反应温度为 37℃、反应体系 p H 5 .0。
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| 关 键 词： | 对硝基酚－α－D－吡喃半乳糖法 测定 α－半乳糖苷酶 黑曲霉 饲用酶制剂 检测方法 酶活力 |
| 修稿时间： | 2002年3月21日 |
Determination of α-Galactosidase (Aspergillus niger ) Used in Feed with p-Nitrophenyl-α-D-Galactospyranoside |
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| Pan Baohai,Li Defa,Lu Wenqing,Dai Jianguo.Determination of α-Galactosidase (Aspergillus niger ) Used in Feed with p-Nitrophenyl-α-D-Galactospyranoside[J].Journal of China Agricultural University,2002,7(5):107-111. |
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| Authors: | Pan Baohai Li Defa Lu Wenqing Dai Jianguo |
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