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| 病死鸡加工烧鸡的鉴别法 | |
| 引用本文： | 李建鑫.病死鸡加工烧鸡的鉴别法[J].吉林畜牧兽医,1999(11):44-44. |
| 作者姓名： | 李建鑫 |
| 摘 要： | 烧鸡具有独特的风味,我国很多人喜欢食用。但有些加工户为了谋取暴利常用病死鸡来加工,从而对当地的养鸡业造成很大的危害,同时也影响人的身体健康。因此,要加强对这类烧鸡的鉴别,其鉴别方法如下: |
| 关 键 词： | 病死鸡 烧鸡 鉴别法 食品卫生 |
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