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| 茉莉鲜花品质影响浸膏质量的因素分析 | |
| 引用本文： | 方培韶,梁文坚.茉莉鲜花品质影响浸膏质量的因素分析[J].茶世界,2010(12). |
| 作者姓名： | 方培韶 梁文坚 |
| 作者单位： | 广西横县国泰投资发展有限责任公司; |
| 摘 要： | 成熟的茉莉鲜花开放是吐出的香气,是一种含有大量芳香油:茉莉内酯、乙酸苯甲酯、芳樟醇、丁香脂等20多种成分组成的复杂芳香物质。这些芳香物质难溶于水,但可用某些有机溶剂(如石油醚)把它们浸提萃取出来,分离出溶剂后进行浓缩,便得到一种 |
| 关 键 词： | 有机溶剂 浸膏质量 茉莉净油 茉莉花 茉莉浸膏 鲜花 芳香油 浸提萃取 芳香物质 香气 |
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