| HPLC法测定保健食品中叶黄素含量 |
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| 引用本文： | 周立梅,杨磊,张金秋,高畅,姜文月.HPLC法测定保健食品中叶黄素含量[J].安徽农业科学,2018,46(20):164-166. |
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| 作者姓名： | 周立梅 杨磊 张金秋 高畅 姜文月 |
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| 作者单位： | 长春康彼达科技有限公司,吉林长春,130000;长春康彼达科技有限公司,吉林长春,130000;长春康彼达科技有限公司,吉林长春,130000;长春康彼达科技有限公司,吉林长春,130000;长春康彼达科技有限公司,吉林长春,130000 |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划项目(20150311056YY) |
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| 摘 要： | 目的]建立改良的HPLC-C_(18)法测定保健食品中叶黄素含量。方法]优化样品前处理方法,通过单因素考察对破囊溶剂种类、破囊时间、提取时间、提取溶剂进行优化,采用常规HPLC-C_(18)分析方法进行测定。色谱条件为:流动相甲醇,流速1.0 mL/min,检测波长446 nm,柱温30℃,进样量20μL。结果]叶黄素在0.139 6~2.094 0μg/mL与峰面积线性关系良好,平均回收率为99.55%,RSD为2.21%。结论]改良后的方法操作简便、准确、稳定,所用试剂绿色环保,可用于保健食品中叶黄素含量测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 保健食品 叶黄素 含量测定 |
Determination of Lutein in Health Foods by HPLC |
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