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| 良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产 | |
| 引用本文： | 张信仁,李今中,江昌木,吕水源,张云.良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产[J].食用菌,2014(2):4-6. |
| 作者姓名： | 张信仁 李今中 江昌木 吕水源 张云 |
| 作者单位： | 三明出入境检验检疫局,福建三明365000 |
| 基金项目： | 福建出入境检验检疫局科技项目（FK2012-042）资助. |
| 摘 要： | 根据良好农业规范(GAP)原理和木耳生长特性,以黑木耳代料栽培的安全生产为例,阐明了GAP在食用菌生产中的具体应用。认为,将GAP原理和内容贯穿于食用菌优质安全生产的具体措施中,将有利于食用菌的优质安全生产。 |
| 关 键 词： | 良好农业规范（GAP）食用菌 质量 安全生产 黑木耳 代料栽培 |
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