菊芋的开发利用 |
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引用本文: | 周凯.菊芋的开发利用[J].饲料研究,1991(11). |
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作者姓名: | 周凯 |
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作者单位: | 贵州省大方县畜牧局 |
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摘 要: | 菊芋又名洋姜、姜不辣、鬼子姜。我国南北各地均有栽培,是一种优质高产饲料作物,茎叶和根块都是牲畜的好饲料。干菊芋块每公斤含消化能13146~13440兆焦,鲜菊芋含水79~88%,粗蛋白质1.1~1.8%,粗脂肪0.2%,粗纤维0.4~1%,无氮浸出物9.7~17%,粗灰分0.6~1.1%。含有13种氨基酸和硫氨素、核黄素、烟酸等维生素。菊芋营养价值以干物质计算,接近于玉
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