| 鸡源乳酸杆菌优良菌株的筛选 |
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| 引用本文： | 丁轲,倪学勤,潘康成,余祖华.鸡源乳酸杆菌优良菌株的筛选[J].饲料工业,2004,25(3):20-22. |
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| 作者姓名： | 丁轲 倪学勤 潘康成 余祖华 |
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| 作者单位： | 四川农业大学动物科技学院微生态教研室,博士,625014,四川雅安 |
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| 摘 要： | 乳酸杆菌是鸡肠道中的最优势菌群之一,对维持机体的健康起着重要的作用。随着人们对抗生素等药物危害的认识和对健康意识的增强,以及适应国际市场的要求,微生物作为活菌制剂添加到饲料中越来越受到专家和学者的认同。而乳酸杆菌是国际上允许添加的研究的最早和最深入的菌种,但大多数乳酸杆菌都存在对外界环境的耐受能力差的缺陷,作为有效的微生物添加剂必须能够通过胃肠中的低pH值和较高浓度的胆盐环境才能发挥其生物学功能。本研究就是根据这些特点对本试验室保存的乳酸杆菌进行筛选,并探讨了它们对致病性大肠杆菌和沙门氏菌的拮抗能力,从…
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| 关 键 词： | 鸡 乳酸杆菌 菌株 筛选 活菌制剂 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 2003年12月1日 |
Screening on beneficial lactobacillus from chicken |
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