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香蕉果实乙烯释放量GC的测定方法及其不同处理下的变化趋势
引用本文:王甲水,贾彩红,张建斌,刘菊华,金志强,徐碧玉.香蕉果实乙烯释放量GC的测定方法及其不同处理下的变化趋势[J].热带作物学报,2013,34(6):1188-1191.
作者姓名:王甲水  贾彩红  张建斌  刘菊华  金志强  徐碧玉
作者单位:1. 中国热带农业科学院海口实验站 中国热带农业科学院香蕉研究所 海南海口570102
2. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 农业部热带作物生物技术重点开放实验室 海南海口571101
基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务专项(No. ITBB130203);海南省自然科学基金项目(No. 313066)。
摘    要:采用毛细管柱气相色谱法测定香蕉果实采后成熟期的乙烯释放量,以外标法峰面积定量,以保留时间定性,乙烯测定结果相对标准偏差(RSD)为1.85%,检出限为0.062 μL/L.该气相色谱法测定香蕉乙烯释放量和生成速率具有快捷高效、灵敏度高、重复性好、结果理想等优点.香蕉果实采后不同成熟处理条件下的乙烯释放量跟踪测量中,不同成熟度的香蕉乙烯释放量变化趋势明显,外源乙烯诱导时乙烯释放量提前达到峰值,1-MCP处理下的乙烯释放量只维持在很低水平.

关 键 词:香蕉  乙烯  气相色谱

Determination of Ethylene Release Rate in Banana Fruit Using Gas Chromatography
WANG Jiashui,JIA Caihong,ZHANG Jianbin,LIU Juhu,JIN Zhiqiang and XU Biyu.Determination of Ethylene Release Rate in Banana Fruit Using Gas Chromatography[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2013,34(6):1188-1191.
Authors:WANG Jiashui  JIA Caihong  ZHANG Jianbin  LIU Juhu  JIN Zhiqiang and XU Biyu
Institution:Haikou Experimental Station(Institute of Banana)Chinese Academy of Tropical Agricultural Science;Key Laboratory of Topical Crop Biotechnology, Ministry of Agriculture / Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Science;Key Laboratory of Topical Crop Biotechnology, Ministry of Agriculture / Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Science;Key Laboratory of Topical Crop Biotechnology, Ministry of Agriculture / Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Science;Haikou Experimental Station(Institute of Banana)Chinese Academy of Tropical Agricultural Science;Key Laboratory of Topical Crop Biotechnology, Ministry of Agriculture / Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Science
Abstract:
Keywords:Banana  Ethylene  Gas chromatography(GC)
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