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露地洋葱的营养价值及栽培技术

摘要：	<正>洋葱的营养价值很多,不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱是含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管,降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度
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