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瓠瓜果实品质性状因子分析和综合评价
引用本文:汪颖,王尖,冯子珊,汪宝根,吴新义,鲁忠富,孙玉燕,董文其,李国景,吴晓花.瓠瓜果实品质性状因子分析和综合评价[J].浙江农业学报,2024(2):334-343.
作者姓名:汪颖  王尖  冯子珊  汪宝根  吴新义  鲁忠富  孙玉燕  董文其  李国景  吴晓花
作者单位:浙江省农业科学院蔬菜研究所
基金项目:浙江省农业(蔬菜)新品种选育重大科技专项(2021C02065);;浙江省重点研发计划(2021C02052);
摘    要:以206份瓠瓜种质资源为试材,测定了其28项品质性状相关指标,并进行了相关性分析、因子分析和聚类分析,建立了基于因子分析的瓠瓜果实品质综合评估模型,并根据综合得分排序了优良度,结合二维排序图,筛选获得高品质种质材料。结果表明:206份瓠瓜种质材料28项果实品质性状指标变异程度不同,变异系数在2.71%~63.60%。变异系数最大的是游离谷氨酸(Glu)含量,变异系数最小的为含水量,不同品质指标间均存在不同程度的相关性。因子分析筛选出9个公因子,累计方差贡献率为86.78%,其中第1公因子的贡献率为38.46%,主要集中于游离氨基酸类。根据相关性分析和聚类分析结果,以指标避免重复和简单易用为原则,将指标简化为肉厚、可溶性固形物含量、硬度、Glu含量、蛋白质含量这5项代表性指标,并综合评估了206份瓠瓜种质材料的果实品质。本研究结果为后续瓠瓜高品质优良品种的选育提供材料和依据。

关 键 词:瓠瓜  果实品质  因子分析  代表性指标  综合评价
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