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| 添加高锌与含硫氨基酸对麻鸭育肥效果及加工板鸭质量的影响 | |
| 引用本文： | 郭万红,程树芳,薛福建,王博.添加高锌与含硫氨基酸对麻鸭育肥效果及加工板鸭质量的影响[J].中国饲料,1996(7). |
| 作者姓名： | 郭万红 程树芳 薛福建 王博 |
| 作者单位： | 江西省饲料科学研究所 |
| 摘 要： | 堪称腊味佳品的江西传统出口产品一“南安板鸭”，近十年来出口量不断增加。作“板鸭”的麻鸭，其传统的育肥方法是将农户放养的1.25──1.6公斤本地麻鸭收集起来圈养，饲喂稻谷育肥30天左右宰杀加工。这种方法耗粮多，长速慢，育肥期长，已不能适应生产的发展。有人曾进行过麻鸭育肥配合饲料的研究，提高了生长速度和缩短了肥育期，但都普遍存在加工板鸭产品质量下降的问题，毛脚多，皮色差，影响出口率。本研究旨在探讨在饲料中添加有利羽毛生长的成分，既提高麻鸭生长速度，又改善板鸭产品质量。1材料与方法1.1供试鸭与分组选择80日龄体… |
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