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饲粮结构与非结构性碳水化合物比例对绵羊瘤胃代谢参数的影响
引用本文:吴秋珏,郝正里,李发弟,叶得河,郑琛,张晓庆,李勇.饲粮结构与非结构性碳水化合物比例对绵羊瘤胃代谢参数的影响[J].畜牧兽医学报,2011,42(2).
作者姓名:吴秋珏  郝正里  李发弟  叶得河  郑琛  张晓庆  李勇
作者单位:1. 甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州,730070;河南科技大学动物科学技术学院,洛阳,471003
2. 甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州,730070
3. 甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州,730070;甘肃省饲料工程技术研究中心,兰州,730000
4. 甘肃农业大学动物医学院,兰州,730070
基金项目:国家农业科技成果转化资金项目(2008GB2G100324); 甘肃省农业科技成果转化基金项目(0704XCNA008); 现代农业产业技术体系建设专项资金资助
摘    要:旨在探讨绵羊饲粮结构与非结构性碳水化合物比例(SC/NSC为1.57(Ⅰ)、1.95(Ⅱ)、2.29(Ⅲ))对瘤胃发酵参数(pH、VFA、总氮、NH3-N、尿素氮、蛋白氮)的影响。选用6只约1.5岁,体质量25~30 kg,装有瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊,按3×3重复拉丁方设计(预试期10 d,正试期9 d)。结果表明:采食饲粮Ⅰ的绵羊瘤胃液pH平均值显著低于采食饲粮Ⅱ(P<0.01)、Ⅲ(P<0.05)的绵羊;除处理Ⅰ采食后3 h的pH较低(5.86)外,所有pH测值均在6.2~7.0范围内。瘤胃液TVFA平均值(mmol.L-1)呈现Ⅰ、Ⅱ高于Ⅲ的趋势(P=0.09);处理间乙、丙及其他酸的摩尔比和乙酸/丙酸比均值无显著差异(P>0.05),Ⅰ的丁酸摩尔比均值显著高于Ⅲ(P<0.05)。瘤胃液总氮和蛋白氮均值随SC/NSC值增高而显著下降(P<0.01或P<0.05);氨氮与尿素氮均值在处理间无显著差异(P>0.05)。结果显示,饲粮粗料份额高于60%时,随SC/NSC值增高,绵羊瘤胃液pH上升,TVFA、总氮和蛋白氮平均浓度下降,对氨氮与尿素氮浓度则无显著影响。

关 键 词:结构性碳水化合物  非结构性碳水化合物  挥发性脂肪酸  瘤胃液  绵羊  

Effects of Dietary Structural and Nonstructural Carbohydrate Ratio on Ruminal Fermentation for Sheep
WU Qiu-jue,HAO Zheng-li,LI Fa-di,YE De-he,ZHENG Chen,ZHANG Xiao-qing,LI Yong.Effects of Dietary Structural and Nonstructural Carbohydrate Ratio on Ruminal Fermentation for Sheep[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2011,42(2).
Authors:WU Qiu-jue  HAO Zheng-li  LI Fa-di  YE De-he  ZHENG Chen  ZHANG Xiao-qing  LI Yong
Institution:WU Qiu-jue1,2,HAO Zheng-li1,LI Fa-di1,3,YE De-he4,ZHENG Chen 1,ZHANG Xiao-qing1,LI Yong1 (1.College of Animal Science and Technology,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China,2.College of Animal Science and Technology,Henan University of Science andTechnology,Luoyang 471003,3.Gansu Feed Engineering Technology ResearchCenter,Lanzhou 730000,4.College of Animal Veterinary Medicine,China)
Abstract:
Keywords:structural carbohydrate  nonstructural carbohydrate  VFA  rumen fluid  sheep  
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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