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| 水杨酸酶法检测牛奶中尿素氮含量 | |
| 引用本文： | 马建民,孙健,段素云.水杨酸酶法检测牛奶中尿素氮含量[J].黑龙江畜牧兽医,2018(3). |
| 作者姓名： | 马建民 孙健 段素云 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院; |
| 摘 要： | 为了解奶牛乳尿素氮(MUN)日间变异情况,试验采用水杨酸酶法检测牛奶中MUN含量,连续5 d测定54份牛乳样本。结果表明:检测方法的线性范围为0.47~2.80μg/mL,线性方程为y=0.020 5 x-0.001 9,相关系数(R~2)=0.995 6,平均回收率为89.2%,奶牛5 d MUN标准差为0.17~3.09,牛群5 d MUN平均值为10.41 mg/dL,标准差为0.91。说明本方法可用于牛场MUN的检测。 |
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