| 小型大白菜（迷你白菜）种植技术 |
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| 引用本文： | 曹华,李新旭.小型大白菜（迷你白菜）种植技术[J].中国蔬菜,2012,1(3):40-41. |
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| 作者姓名： | 曹华 李新旭 |
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| 作者单位： | 北京市农业技术推广站 |
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| 摘 要： | 小型大白菜比普通大白菜小，但比娃娃菜大，单株净菜质量1 kg 左右，也被称为迷你白菜（图1）。迷你白菜特别适合于小型家庭食用，深受市场欢迎，地头批发价比普通大白菜高30%～50%，但比娃娃菜价格低很多，普通市民易于接受。在种植上，尽管迷你白菜种子投入比普通大白菜每667 m2 增加30 元左右，但通过密植栽培，一般每667 m2 净菜产量7 000 kg 左右，比普通大白菜增收3 000～4 000 元，增幅30%～50%。可见，在秋播大白菜产区适当推广迷你白菜，不但能增加菜农收入，而且还给市民生活带来方便。2010 年北京市农业技术推广站在北京8个郊区县推广种植18 个示范点，种植面积6.6 hm2。
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| 关 键 词： | 大白菜 白菜种子 栽培方式 小型 播种期 种植方式 有机肥 普通 净菜 种植技术 |
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