|
|||||
|
|
| 桂花茶的窨制 | |
| 引用本文： | 文秋生.桂花茶的窨制[J].湖南农业,2005(7):21-21. |
| 作者姓名： | 文秋生 |
| 作者单位： | 桃江县建设中路242号,413400 |
| 摘 要： | 桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。1.原料配比一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。2.茶坯制备选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶 |
| 关 键 词： | 桂花茶 窨制 消费者 茶坯 香味 茶色 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |