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| 大蒜及大蒜素作为添加剂在水产养殖业中的应用 | |
| 引用本文： | 王兴礼,徐大节.大蒜及大蒜素作为添加剂在水产养殖业中的应用[J].黑龙江水产,2003(5):13-14,18. |
| 作者姓名： | 王兴礼 徐大节 |
| 作者单位： | 山东临沂师范学院东校区动科系 山东临沂276003 (王兴礼)，山东临沂师范学院东校区动科系 山东临沂276003(徐大节) |
| 摘 要： | 源于天然植物的大蒜具有多种生物学功能，在水产养殖业中有良好的饲养效果。大蒜素是大蒜提取液中主要生物活性成分的总称，也可人工合成，具有活血化瘀、清热解毒、杀菌抑菌等功效，可广泛地应用于医药、饲养、农业等领域。近年来，随着水产养殖业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，人们对绿色无公害水产品的需求量也越来越大， |
| 关 键 词： | 大蒜 大蒜素 饲料添加剂 营养成分 合理使用 水产养殖 |
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