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| 平菇培养料最佳含水量的确定 | |
| 引用本文： | 许化忠.平菇培养料最佳含水量的确定[J].食用菌,1997(6). |
| 作者姓名： | 许化忠 |
| 作者单位： | 河南范县陈庄乡西许楼村!457500 |
| 摘 要： | 栽培平菇,培养料含水量是一重要指标.含水量过高,通气性差,菌丝生长缓慢,易造成杂菌感染,甚至发酵腐烂;含水量过低,菌丝生长稀疏.菇蕾形成迟缓,甚至菌种块不萌发.如何确定理想的含水量,根据笔者的经验,应从三方面来分析考虑.一看料基:培养料的组成、粗细、干湿程度及处理方式等,均对料基内水分的贮存或蒸发产生影响.玉米芯、稻草等孔隙大,通气性好,水分不易存留,含水量可增高至65%～68%,也就是料水比在1:1.5～1.6;若用棉子壳等颗粒较细的培养料,则必须控制较低的水 |
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