小杂粮产业发展前景分析 |
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引用本文: | 赵永红.小杂粮产业发展前景分析[J].现代农业,2013(3). |
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作者姓名: | 赵永红 |
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作者单位: | 辽宁省农业对外经济技术合作中心 |
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摘 要: | 小杂粮是小宗粮豆作物的俗称.广泛分布在我国北方各省区的旱作农业区,泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、有特种用途的多种粮豆.主要包括养麦(甜养、苦养)、燕麦、糜子、籽粒苋、薏苡、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、红小豆、黑豆等.我国素有小杂粮农业国之称.不但小杂粮种类多,而且占有的份额也较大.是世界重要的小杂粮主产国之一.
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