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重量法测定油菜籽(饼)中硫葡糖甙总量
引用本文:吴谋成.重量法测定油菜籽(饼)中硫葡糖甙总量[J].中国油料作物学报,1985(4).
作者姓名:吴谋成
作者单位:华中农业大学中心实验室
摘    要:上式可知,测定硫甙总量的方法可归结为四类。一类是直接测定硫甙,一类是测定硫甙的解高产物葡萄糖,一类是测定硫酸根,再一类是测定芥子油(mustardoils)或其衍生物。我们曾以分光光度法直接测定硫甙,收到一定效果。本文介绍用重量法测定硫酸根,以确定硫甙总量的方法。 测定硫酸根的常用方法是经典的硫酸钡重量法。此法用于油菜籽(饼)中硫酸根的测定尚

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