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| 牛乳中抗生素检测方法的研究 | |
| 引用本文： | 杨旭,王力群.牛乳中抗生素检测方法的研究[J].畜牧兽医科技信息,2008(11). |
| 作者姓名： | 杨旭 王力群 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江旅游职业技术学院,哈尔滨,150088 2. 黑龙江畜牧兽医职业学院,双城,150111 |
| 摘 要： | 抗生素在畜牧业中的广泛应用,同时不可避免地造成牛奶中残留。抗生素残留不仅危害人类健康,同时也影响牛奶的品质,造成严重的经济损失。本文对牛奶中抗生素残留的来源和危害、现状以及残留的检测方法进行初步的研究。 |
| 关 键 词： | 牛奶 抗生素残留 微生物法 高效液相色谱法 免疫法 |
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