| 甘肃棘豆毒性及其营养价值评定 |
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| 引用本文： | 刘翊中,卢建雄,杨具田,臧荣鑫,潘和平,李建科.甘肃棘豆毒性及其营养价值评定[J].中兽医医药杂志,2002,21(2):46-47. |
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| 作者姓名： | 刘翊中 卢建雄 杨具田 臧荣鑫 潘和平 李建科 |
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| 作者单位： | 1. 西北民族学院动物科学系,甘肃兰州,730030
2. 陕西师范大学食品工程系 |
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| 摘 要： | 甘肃棘豆是棘豆属植物中的一种,为多年生豆科有毒植物,广泛分布于西北地区高山草甸草原,在甘肃省甘南州、临夏州及永登、天祝、肃南等县草原分布面积大,引起家畜中毒发病率高.仅天祝、肃南两县,甘肃棘豆分布面积达200万亩,每年都引起大批山羊、绵羊、马中毒,致使母畜流产及家畜死亡,造成经济损失巨大,对当地畜牧业构成严重威胁.20世纪80年代中期以来,我国科技工作者在开展棘豆毒物学、中毒病研究的同时,对其开发利用进行了有益尝试.结果表明,棘豆经脱毒处理或采用间歇饲喂方式,对于草食家畜有一定饲喂效果,但可引起一些血液指标的升高,并可能影响动物的繁殖性能,实际应用较为费时,不易推广.依据对棘豆植物有毒成分结构和性质的认识,经对草食动物及杂食动物试验研究,不同动物对棘豆毒性的敏感性不同,其中杂食动物对棘豆植物易感性低,其添加量只要控制在一定限量内(10%以下),长期饲喂杂食动物较为安全.为便于推广应用,笔者等对甘肃棘豆的毒性及营养价值进行评价,以便为甘肃棘豆开发为杂食动物饲料提供理论依据.
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| 关 键 词： | 甘肃棘豆 毒性 营养价值 评定 饲料 家畜 中毒 |
| 文章编号： | 1000-6354(2002)02-0046-02 |
| 修稿时间： | 2001年10月21 |
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