| 茶鲜叶介电特性的初步研究 |
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| 引用本文： | 冯呈艳,余志,陈玉琼,李琛,倪德江.茶鲜叶介电特性的初步研究[J].华中农业大学学报,2014,33(2):111-115. |
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| 作者姓名： | 冯呈艳 余志 陈玉琼 李琛 倪德江 |
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| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070;华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070;华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070;华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070;华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070 |
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| 基金项目： | “十二五”国家支撑计划项目（2012BAF07B05-2） |
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| 摘 要： | 在优化测试条件的基础上,利用LCR数字电桥仪分析茶树品种、新梢叶片部位、含水率以及新鲜度对鲜叶介电特性的影响。结果表明,茶树品种对电容和介电常数有显著影响(P0.05),大小依次为乌牛早≥福鼎大毫≥福鼎大白≥迎霜≥黄旦。随鲜叶嫩度的下降,电容和介电常数呈增加趋势,尤其以老叶增加明显。随着鲜叶含水率的降低,电容和介电常数呈下降趋势,但当含水率在0.7%~6.7%时,电容和介电常数变化较小。新鲜度对鲜叶电容和介电常数的影响趋势与含水率的相似。对正常鲜叶、病变鲜叶、茶梗和茶园常见杂物(植物一年蓬、樟树鲜叶)的介电特性进行比较,表明病变鲜叶、茶梗、茶园常见杂物的电容和介电常数均明显高于正常茶鲜叶(P0.01)。
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| 关 键 词： | 茶叶 鲜叶 介电特性 含水率 茶园杂物 |
| 收稿时间： | 2013/6/24 0:00:00 |
20140220 |
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