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两种新型保鲜剂对草莓的保鲜作用研究

摘要：	<正>本试验以草莓为试材,研究了新型果蔬保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)和1-甲基-3-(2-甲基环丙基)-1-环丙烯(1-MMCPCP)结合低温贮藏对草莓果实的保鲜效果,以比较2种不同保鲜剂的保鲜效果和最佳处理浓度,为草莓采后贮藏保鲜提供理论依据。试验在25℃条件下,取完整无损的草莓置于相对湿度90%的一定体积的密闭容器内。在常温下用
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