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山西食用菌大容量栽培包生产技术的研究初显成效

摘要：	<正>山西省科技攻关项目《食用菌大容量栽培包生产技术的研究》日前顺利通过山西省科技厅验收。针对我国食用菌工厂化生产投资大、农户生产效率低、污染率高,此研究首次提出了包式栽培食用菌的新思路,以变革传统生产中小口径塑料袋或瓶为栽培容器的生产方式为突破口,系统研究了食甩菌大容量栽培包生产技术及其配套设施,开发了大容量栽培包的制作工艺及其专用设施,探讨了栽培包开放式接种的实现途径
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