| 市售消毒纯牛乳中抗生素残留的检测 |
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| 引用本文： | 杜雅楠,孙国庆,苗丽,张晓巍,吴梅花.市售消毒纯牛乳中抗生素残留的检测[J].中国奶牛,2005(2):52-53. |
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| 作者姓名： | 杜雅楠 孙国庆 苗丽 张晓巍 吴梅花 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特,010018 |
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| 摘 要： | 在奶牛饲养中,为了促进奶牛的生长和泌乳,减少发病率、提高饲料报酬,人们常常在饲料中添加抗生素类饲料添加剂。也经常用抗生素治疗奶牛的各种疾病。特别是对奶牛乳房炎的治疗,有时甚至用抗生素直接进行乳房部位注射。这样,在一定时期内,乳中就会有抗生素残留。乳及乳制品中的抗生素残留问题倍受人们关注。自世界卫生组织(WHO)1979年正式将抗生素列为被检测污染物后,许多国家规定消毒乳中不得有抗生素残留。我国食品卫生标准中规定,消毒乳中不得检出抗生素1]。农业部2001年发布的无公害食品行业标准中,也明确规定牛乳中“抗生素不得检出…
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| 关 键 词： | 市售 抗生素治疗 抗生素残留 WHO 消毒 注射 世界卫生组织 奶牛 抗生素类饲料添加剂 饲料报酬 |
| 文章编号： | 1004-4264(2005)02-0052-01 |
| 修稿时间： | 2004年7月10日 |
Testing of Antibiotic Remains for Pure Disinfected Milk in Market |
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