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| "工厂化"、集约化养殖方式何以受到质疑(续三)——"工厂化"养殖对动物健康与动物福利的危害及选择 | |
| 引用本文： | 李凯年,逯德山."工厂化"、集约化养殖方式何以受到质疑(续三)——"工厂化"养殖对动物健康与动物福利的危害及选择[J].中国动物保健,2008(11). |
| 作者姓名： | 李凯年 逯德山 |
| 摘 要： | 导读: 为了拯救日益脆弱的农业生态环境,促进健康安全食品生产,1972年,国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)成立.在发展有机农业的启发与推动下,各国纷纷兴起发展生态畜牧业的浪潮.生态畜牧业是生态大农业系统的一个亚系统,是现代畜牧业发展的高级阶段和必然归宿,是畜牧业生产与自然环境和谐统一的产物,是畜牧业发展的最高层次,是畜牧业可持续发展的最佳方式.实践表明,发展生态畜牧业可以有效避免"工厂化"、集约化畜牧业的弊端与危害,实现持续健康发展与生态环境保护的统一,实现提高经济效益与保证动物健康与动物福利的双赢,被认为是畜牧业可持续健康发展的最佳选择.中国发展现代畜牧业和实行健康养殖,发展具有中国特色的生态畜牧业已经成为一种必然选择. |
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