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| 5款名特风味萝卜加工技术 | |
| 引用本文： | 陈香.5款名特风味萝卜加工技术[J].农村新技术,2010(18). |
| 作者姓名： | 陈香 |
| 摘 要： | <正>一、萧山萝卜干萧山萝卜干是浙江省驰名中外的土特产。瓜条大小均匀,色泽黄亮,肉质厚实,香味浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,富有回味。它畅销国内20多个省市区,出口日本、新加坡、马来西亚等国家,1982年获商业部优质产品奖。本品选用 |
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