| 动物性食品中磺胺二甲嘧啶残留酶联免疫吸附测定法复核实验研究 |
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| 引用本文： | 苏宪红,李永强.动物性食品中磺胺二甲嘧啶残留酶联免疫吸附测定法复核实验研究[J].河北北方学院学报(自然科学版),2009,25(4):60-62,66. |
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| 作者姓名： | 苏宪红 李永强 |
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| 作者单位： | 唐山中红普林集团有限公司中心化验室,河北,唐山,063500 |
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| 摘 要： | 为确保公司出栏前鸡肉中磺胺二甲嘧啶残留不超标,同时减少实验室的劳动强度,提高工作效率,节约检验费用,特进行动物性食品中磺胺残二甲嘧啶残留酶联免疫吸附测定法复核试验,以确认公司是否可以用北京望尔生物技术有限公司研制的磺胺二甲嘧啶试剂盒做为出栏前的筛选试验.试验分别用酶联免疫吸附试验及液相色谱法对试剂盒的灵敏度、准确度和精密度以及与仪器方法 的对比实验进行了测试.结果 表明:试剂盒IC50平均值为2.78 μg/L,波动范围在2.09~3.45 μg/L之间.鸡肉最低检测限为1.07 μg/kg.经测定磺胺二甲基嘧啶添加的回收率范围为73.2%~112.8%,批内变异系数在5.2%~13.4%之间.与仪器方法 相比较,望尔试剂盒的准确度与仪器检测结果 相同,阴阳性符合率为100%,且前处理方法 简单.经验证,该方法 可用于磺胺二甲嘧啶残留的筛选检测.
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| 关 键 词： | 鸡肉 磺胺二甲嘧啶 ELISA检测 |
Inspection Study for Analysis of Sulfadimidine Sodium Residues in Animal-derived Food by ELISA Method |
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| SU Xian-hong,LI Yong-qiang.Inspection Study for Analysis of Sulfadimidine Sodium Residues in Animal-derived Food by ELISA Method[J].Journa of Hebei North University:Natural Science Edition,2009,25(4):60-62,66. |
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| Authors: | SU Xian-hong LI Yong-qiang |
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