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| 梅州沙田柚品质良莠不齐的原因及对策 | |
| 引用本文： | 罗秀荣,陈新泉,钟小坚.梅州沙田柚品质良莠不齐的原因及对策[J].中国果业信息,2005,22(12):14-15. |
| 作者姓名： | 罗秀荣 陈新泉 钟小坚 |
| 作者单位： | 广东梅州出入境检验检疫局,514021;广东梅州出入境检验检疫局,514021;广东梅州出入境检验检疫局,514021 |
| 摘 要： | 广东省梅州市是全国最大的沙田柚(金柚)生产基地,现有种植面积2万hm2多,年产量30万t多,产量和面积均占全国柚类总产量和总面积的30%以上.沙田柚果大色黄,肉质晶莹脆嫩,清甜可口,营养丰富,风味独特,备受国内外消费者喜爱.总体来讲,梅州沙田柚品质还是不错的,但由于栽培管理技术及贮藏技术水平极不平衡,特别是种植零星分散,不少果农管理水平比较低,柚果品质良莠不齐,贮藏后的沙田柚枯水和水肿现象突出,使沙田柚品质变劣.…… |
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