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饮食中的“鸳鸯配”
摘    要:饮食中的“鸳鸯配”古人曾有“食物相克”的说法。意思是说两种以上的食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,如螃蟹与柿子,蜂蜜与大葱,甲鱼与苋菜,黄瓜与花生等等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而...

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