| 果袋微环境对葡萄果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 毛妮妮,苏西娅,王志娟,任俊鹏,吉沐祥,郭建,刘照亭.果袋微环境对葡萄果实品质的影响[J].江苏农业学报,2021,37(5):1270-1277. |
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| 作者姓名： | 毛妮妮 苏西娅 王志娟 任俊鹏 吉沐祥 郭建 刘照亭 |
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| 作者单位： | 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏 句容 212400;镇江万山红遍农业园,江苏 句容 212400 |
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| 摘 要： | 为了探究套袋对提高葡萄品质是否有促进作用,为有色果袋在葡萄生产中的应用提供一定理论基础,以6年生的阳光玫瑰葡萄嫁接苗为试材,比较了不同果袋套袋对袋内温、湿度变化和葡萄果实内外品质的影响.结果表明:套袋后袋内温差降低,湿度增大,套袋具有一定保温提湿效果;绿色纸袋和日本白色纸袋处理显著提高了葡萄果实单粒质量,分别提高了8.15％、8.95％,双层纸袋处理则呈现出抑制作用;绿色纸袋处理葡萄果实色泽最佳;试验所用果袋均不同程度降低了葡萄的病害发生率,绿色纸袋好果实粒数比率最高,为95.67％;相比于对照,绿色纸袋处理后葡萄果实果肉中总糖含量最高(107.06 g/kg),总酸含量最低(3.16 g/kg),内在品质最佳.对所测指标进行模糊综合评判分析,等权评判法和加权评判法排序结果一致,最优选择为绿色纸袋,其等权评判值与加权评判值分别为0.7765、0.7662.综上所述,绿色纸袋是试验果袋中提高葡萄果实外观品质,改善内在品质的最优选择.
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| 关 键 词： | 阳光玫瑰葡萄 果袋 果实品质 |
Effects of microenvironment changed inside different bags on grape fruit quality |
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| MAO Ni-ni,SU Xi-ya,WANG Zhi-juan,REN Jun-peng,JI Mu-xiang,GUO Jian,LIU Zhao-ting.Effects of microenvironment changed inside different bags on grape fruit quality[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2021,37(5):1270-1277. |
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| Authors: | MAO Ni-ni SU Xi-ya WANG Zhi-juan REN Jun-peng JI Mu-xiang GUO Jian LIU Zhao-ting |
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