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| 苯甲酸钠及硫代硫酸钠对郁金香切花膜脂过氧化的影响 | |
| 引用本文： | 王华,张继澍.苯甲酸钠及硫代硫酸钠对郁金香切花膜脂过氧化的影响[J].西北农业大学学报,1994,22(4):66-70. |
| 作者姓名： | 王华 张继澍 |
| 摘 要： | 郁金香切花在瓶插过程中，自由基清除剂苯甲酸钠（ＳＢ）处理可显著减缓蛋白质量含量的下降，降低膜脂过氧化产物ＭＤＡ的积累，维持膜的完整性。减缓膜脂的饱和化趋势，对膜系统有一定保护作用，提高切花观赏品质。而自由基源流代硫酸钠（Ｎａ２Ｓ２Ｏ３）则加速切花瓶插过程中蛋白质含量的下降，增加ＭＤＡ含量和膜透性的上升幅度，促使膜脂趋势于饱和化，加速切花的衰老。 |
| 关 键 词： | 郁金香 切花 膜脂过氧化 苯甲酸钠 |
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