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| 菜籽多榨油技术 | |
| 引用本文： | 芮文.菜籽多榨油技术[J].新农村,1996(8). |
| 作者姓名： | 芮文 |
| 摘 要： | 现在各地的榨油厂加工菜耔油,大都是用95型卧式轴动榨油机和90型螺旋榨油机两次压榨,工序繁琐,且出油率仅在30%左右。山西省芮城县粮油厂经过实践,只用95型卧式轴动榨油机就可完成榨油工艺,不但省工、省电、省燃料,而且可提高出油率25%,其具体步骤和操作方法如下:1.筛去泥沙菜籽中一般含泥沙1%左右,它不但吸油,还会磨损榨螺.因此,在炒籽前必须用摇筛筛去泥沙。2.控制炉火用平底锅炒菜籽,如果全部炒熟时再开口放出,每次都有1.5～2公斤菜籽留在锅底被烧坏。因此,当菜籽炒至八成熟时,就要打开上部灶口,封 |
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