| 不同处理对油菜秸秆营养成分、体外瘤胃发酵特性及菌群结构的影响 |
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| 引用本文： | 赵娜,魏金涛,郭万正,樊启文,黄静,陈芳,金枫,徐志宇.不同处理对油菜秸秆营养成分、体外瘤胃发酵特性及菌群结构的影响[J].饲料工业,2023(23):55-64. |
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| 作者姓名： | 赵娜 魏金涛 郭万正 樊启文 黄静 陈芳 金枫 徐志宇 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;2. 农业农村部农业生态与资源保护总站;3. 农业农村部资源循环利用技术与模式重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系项目[CARS-12]； |
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| 摘 要： | 利用体外模拟瘤胃法研究不同处理对油菜秸秆营养成分、体外瘤胃产气、营养成分体外降解率及瘤胃菌群结构的影响，旨在为油菜秸秆饲料化利用提供数据参考。将油菜秸秆粉碎（A组）、高压处理（B组）、酶菌协同发酵（C组）、固态二次发酵（D组）。以3头装有永久瘤胃瘘管的成年黑安格斯阉牛为瘤胃液供体，进行体外模拟瘤胃消化试验。结果表明：与A组相比，C、D组的总能、粗蛋白均显著提高（P<0.05），中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著下降（P<0.05）;C、D组饲草分级指数显著高于A、B组（P<0.05）;B组酸性洗涤纤维体外降解率显著提升（P<0.05）,C组干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维体外降解率提高55.29%、43.20%、256.62%;D组的粗蛋白体外降解率达到79.31%。D组的12、24、36、48、72 h体外累计产气量显著低于其他组（P<0.05）。C组慢速产气部分、潜在总产气量显著高于其他组（P<0.05）,D组慢速产气部分、潜在总产气量显著低于其他组（P<0.05）。C组体外产气的甲烷（CH4）含量显著高于其他组（P<0.05）;A...
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| 关 键 词： | 油菜秸秆 处理方式 饲用价值评定 体外产气 微生物多样性 |
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