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| 5-氨基乙酰丙酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用 | |
| 引用本文： | 李军辉,姜淑贞,王长波,杨维仁.5-氨基乙酰丙酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用[J].动物营养学报,2023(1):120-126. |
| 作者姓名： | 李军辉 姜淑贞 王长波 杨维仁 |
| 作者单位： | 1.山东农业大学动物科技学院271018;2.山东深海生物科技股份有限公司264000; |
| 基金项目： | 山东省生猪产业技术体系(SDAIT-08-04)；山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目——环境友好型猪禽无抗饲料和替抗养殖关键技术研究及应用(2019JZZY020609)。 |
| 摘 要： | 5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）是机体内细胞代谢和能量转换过程中不可或缺的功能性化合物。5-ALA在动物体内参与血红素、卟啉、叶绿素和维生素B12等合成，具有良好的抗氧化、调控血红素和细胞色素合成以及改善机体体内铁含量等生物学功能。本文重点综述了5-ALA的生物学功能和相关代谢机制及其在畜禽养殖上的应用效果，以期为5-ALA在畜牧生产中的科学应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 5-氨基乙酰丙酸 生物学功能 畜禽生产 |
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