黄柳栽培基质对猴头菇产量和营养成分的影响 |
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引用本文: | 刘雪英,黄露希,赵云霄,郝瑞强,蒙仲举,张燕如,凌侠.黄柳栽培基质对猴头菇产量和营养成分的影响[J].干旱区资源与环境,2023(10):141-147. |
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作者姓名: | 刘雪英 黄露希 赵云霄 郝瑞强 蒙仲举 张燕如 凌侠 |
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作者单位: | 1. 内蒙古农业大学林学院;2. 内蒙古农业大学沙漠治理学院 |
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摘 要: | 黄柳(Salix gordejevii)是北方沙区防风固沙的主要树种之一,但其利用方式单一,主要以制作机械沙障和柳编为主,发展新型沙产业是合理利用黄柳植物资源的有效途径。文中针对内蒙古沙区黄柳平茬资源利用率低的现实问题,选择不同比例黄柳木屑(92%、87%、82%、77%、62%)与麦麸混合完全替代蒙古栎(Quercus mongolica)木屑栽培猴头菇(Hericium erinaceus),研究不同配比栽培基质对猴头菇菌丝生长、子实体表观性状、产量、效益及营养成分的影响,以常用配方蒙古栎木屑栽培的猴头菇为对照组,探究黄柳平茬资源可持续利用的可能性。结果表明,H3(黄柳木屑82%,麦麸15%,玉米粉1%,黄豆粉1%,石膏1%,培养料含水量60%-65%)栽培的猴头菇菌丝和子实体生长均表现良好,产量与对照组无显著差异,其袋均利润最高为2.228元,高于对照组的2.155元,表明以黄柳木屑完全替代常用木屑栽培猴头菇可以降低栽培成本,增加栽培收益,同时做到平茬资源的合理化利用。H3栽培的猴头菇主要营养成分、氨基酸和矿物质元素整体高于对照组。结合经济效益和产品质量综合考虑,栽培猴头菇最佳黄...
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关 键 词: | 猴头菇 黄柳 配方筛选 新型基质 经济效益 |
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