β-甘露聚糖酶产生菌的分离鉴定和酶学性质 |
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引用本文: | 李长影,孔 雯,王家昕,高剑锋,李晓华.β-甘露聚糖酶产生菌的分离鉴定和酶学性质[J].华中农业大学学报,2011,30(2):138-142. |
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作者姓名: | 李长影 孔 雯 王家昕 高剑锋 李晓华 |
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作者单位: | 中南民族大学生命科学学院/生物技术国家民委重点实验室,武汉,430074 |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目,湖北省自然科学基金项目,中南民族大学招标项目 |
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摘 要: | 从工厂废液中分离并筛选到了1株产β-甘露聚糖酶的菌株CYS4,其摇瓶培养液的酶活力为11.0U/mL.经形态观察、生理生化试验及16s rDNA序列分析鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).酶学性质研究结果表明:该酶的最适反应pH值为7.0,在pH值为5.0~11.0时能保持很好的稳定性,酶活力在8...
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关 键 词: | β-甘露聚糖酶 分离 鉴定 酶学性质 |
收稿时间: | 2010/3/31 0:00:00 |
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