| 饥饿后再投喂对哲罗鱼生长和体成分的影响 |
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| 引用本文： | 崔存河,金宪,杨成辉,刘霞,蔡勋.饥饿后再投喂对哲罗鱼生长和体成分的影响[J].黑龙江水产,2013(3):43-46. |
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| 作者姓名： | 崔存河 金宪 杨成辉 刘霞 蔡勋 |
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| 作者单位： | 哈尔滨市农业科学院黑龙江哈尔滨150028 |
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| 基金项目： | 黑龙江省自然科学基金项目（C2007-30） |
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| 摘 要： | 在14-18℃条件下,对平均初始体重（35.15±1.06）g的哲罗鱼（Hucho taimen）进行了不同时间的饥饿处理和再投喂的恢复生长实验。实验共设5个处理组,分别为S0组（对照组,持续投喂56d）、S1组（饥饿7天后再投喂49d）、S2组（饥饿14天后再投喂42d）、S3组（饥饿21天后再投喂35d）和S4组（饥饿28天后再投喂28天）,每组30尾鱼,研究再投喂后体重和体成分（粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分）的变化。实验结果显示：与持续投喂组相比,饥饿7d后哲罗鱼体重下降了11.52%;饥饿14d后体重下降了17.09%;饥饿21d和28d后体重分别下降了26.24%和36.07%。恢复投喂结束时饥饿7d组体重赶上了对照组,饥饿14d组体重超过了对照组,饥饿21d和28d组体重低于对照组。在饥饿和恢复投喂过程中其体成分呈规律性变化：在各试验组饥饿后,鱼体躯干脂肪含量下降,躯干水分和灰分含量升高,蛋白质含量略有下降。恢复投喂后各营养成分逐渐恢复。
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| 关 键 词： | 哲罗鱼 饥饿 生长 体成分 |
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