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| 如何正确使用食品防腐剂 | |
| 引用本文： | 初晴.如何正确使用食品防腐剂[J].农村新技术,2011(2):73-74. |
| 作者姓名： | 初晴 |
| 摘 要： | 问：食品中为什么要添加防腐剂？使用防腐剂会影响食品安全吗？答：食品的营养丰富,极易受到微生物的污染而腐败变质。为了保证食品的食用安全性,人们采用了许多方法来保藏食品,如盐渍、罐藏、冷藏等。随着生活水平的提高,人们对食品越来越挑剔,太甜的果脯、过咸的酱菜、 |
| 关 键 词： | 食品防腐剂 食用安全性 食品安全 营养丰富 腐败变质 微生物 生活水 保藏 |
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