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| 噬菌体控制主要水产养殖类致病菌的研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.大连理工大学生命科学与技术学院;2.云南农业大学动物科学技术学院;3.动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心;4.大连赛姆生物工程技术公司博士后工作站 |
| 摘 要： | 近年来,水产养殖业发展迅速,而由细菌性疾病引发的水产动物病害问题也愈发严重,成为限制水产养殖业快速稳定发展的重要因素。目前,抗生素在防控水产动物细菌性疾病方面存在着药物残留及细菌耐药性等问题,造成公共环境卫生问题及食品安全隐患。噬菌体亦被称为细菌病毒,它能够感染并裂解宿主菌,具有特异性高,能自我复制,筛选周期短,绿色环保等抗生素无法比拟的优点。噬菌体疗法作为一种新型抗生素替代策略用于疾病防控并保障水产品的质量与安全已越来越引起人们的广泛关注。本文就噬菌体在防控水产动物细菌性疾病方面取得的研究进展进行综述,为噬菌体及其制剂在水产养殖疾病防控方面的研究及应用提供理论基础及实践参考。 |
| 关 键 词： | 水产养殖 病原微生物 噬菌体 噬菌体疗法 |
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