| 食品卫生与营养学专业实验教学改革与探索 |
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| 引用本文： | 邓源喜,陈佳,许晖,王家良,马龙,董晓雪.食品卫生与营养学专业实验教学改革与探索[J].安徽农学通报,2017,23(23):142-144. |
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| 作者姓名： | 邓源喜 陈佳 许晖 王家良 马龙 董晓雪 |
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| 作者单位： | 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030 |
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| 基金项目： | 安徽省质量工程省级一般教学研究项目，蚌埠学院实验教学与实验技术研究项目 |
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| 摘 要： | 该文介绍了现阶段食品卫生与营养学专业实验教学的不足之处,阐述了关于食品卫生与营养学专业实验教学改革的对策。建议通过对食品卫生与营养学专业实验教学改革的探索,从而达到进一步增强学生的实验技能和综合素质,提高食品卫生与营养学实验教学质量的目的。
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| 关 键 词： | 食品卫生与营养学 实验教学 改革 |
Research on Experimental Teaching of Food Hygiene and Nutrition |
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