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| 日本鲟鱼养殖技术现状 | |
| 引用本文： | 赵荣兴.日本鲟鱼养殖技术现状[J].现代渔业信息,1996,11(11):10-12,6. |
| 作者姓名： | 赵荣兴 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院东海水产研究所 中国上海市军工路300号 |
| 摘 要： | 日本国内并不出产鲟鱼，但每年对鱼子酱的进口量达５０￣６０ｔ，每ｋｇ为１２０００￣５２０００日元，代价巨大，挡不住美味鱼子酱及高额利润的诱惑，日本从１９６４年开始了鲟鱼养殖试验，获剖腹二次采卵成功，养殖初始期的鱼种主要从前苏联引进，养殖的种类有三种，即俄罗斯鲟、高首鲟，及ＢＥＳＴＥＲ。 |
| 关 键 词： | 日本 鲟鱼 水产养殖 |
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