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| 《中国蔬菜栽培学》(第二版) | |
| 摘 要： | 《中国蔬菜栽培学》(第二版)于2009年底出版发行。全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、产业现状,中国蔬菜的起源、来源和种类,蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系,蔬菜生产分区、栽培制度和技术原理,蔬菜栽培的生理生态基础 |
| 关 键 词： | 蔬菜栽培学 贮藏保鲜 保护地蔬菜 采后处理技术 产业现状 中国蔬菜 作物生长发育 栽培制度 器官形成 技术原理 |
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