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黄秋葵
摘 要:
它长得像辣椒,在江西、福建一带还被称为“洋辣椒”、“羊角椒”。不过,它一点也不辣,和辣椒更无半点关系。近几年在我国南方的很多省区,得到较大规模的种植推广。它就是黄秋葵,一种原产于非洲的蔬菜。黄秋葵一般可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,尤其是营养丰富,被誉为“绿色人参”。
关 键 词:
黄秋葵
食用部分
营养丰富
辣椒
羊角椒
南方
蔬菜
种原
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