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定西县牛乳卫生学调查
引用本文:
江新生.定西县牛乳卫生学调查[J].甘肃畜牧兽医,1985(2).
作者姓名:
江新生
作者单位:
定西县卫生防疫站卫生科
摘 要:
近年来,随着农村经济形势的好转,奶牛饲养专业户不断涌现。因而牛乳的卫生质量问题显得尤为重要。为了了解定西县牛乳生产的卫生状况,以采取相应的卫生管理措施,我们于1984年6—7月,对定西县11个奶牛场和专业户进行了牛乳卫生学调查。
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