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皱皮木瓜皮渣齐墩果酸、熊果酸和总黄酮连续提取工艺研究
引用本文:卞京军,程密密,刘世尧,白志川,韦正鑫,蔡 娟.皱皮木瓜皮渣齐墩果酸、熊果酸和总黄酮连续提取工艺研究[J].西南农业大学学报,2015,37(3):158-165.
作者姓名:卞京军  程密密  刘世尧  白志川  韦正鑫  蔡 娟
作者单位:西南大学园艺园林学院/南方山地园艺学教育部重点实验室
基金项目:重庆市科技攻关计划项目(CSTC,2009AC1180)
摘    要:采取高效液相色谱法与三氯化铝比色法检测皱皮木瓜皮渣齐墩果酸、熊果酸和总黄酮得率,通过单因素试验进行3种物质提取因素敏感区域确定,并利用正交试验设计进行3种物质连续提取工艺指标优化研究.结果表明:1齐墩果酸、熊果酸:超声提取,乙醇体积分数95%,料液比为1∶10(g/mL),提取温度70℃,提取时间40min,此时得率最高,为1.677%;2总黄酮:超声提取,乙醇体积分数50%,料液比为1∶25(g/mL),提取温度60℃,提取时间70min,此时得率最高,为0.527%.

关 键 词:皱皮木瓜  齐墩果酸  熊果酸  高效液相色谱法(HPLC)  总黄酮  正交试验
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