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| 天然植物素的生产技术(下) | |
| 引用本文： | 吴英亮.天然植物素的生产技术(下)[J].农村百事通,2010(2):115-121. |
| 作者姓名： | 吴英亮 |
| 摘 要： | 6.紫胶红色素紫胶红色素是从紫胶加工过程的洗液中提炼出来的产品,具有较好的热稳定性,从180℃开始分解,紫胶色素在pH4.5以下为橙黄色,在pH4.5～5.5时为橙红色,在pH5.5以上为紫红色,在pH12则退色。早期从紫胶原胶的洗色水沉淀色素,制成 |
| 关 键 词： | 天然色素 辣椒红色素 产品质量指标 有限公司 生产原料 热稳定性 红花黄色素 质量标准 姜黄色素 紫胶色素 |
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