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| 猪和家禽需要完整蛋白质—肽的营养 | |
| 引用本文： | Jens.,LS 张晓萍.猪和家禽需要完整蛋白质—肽的营养[J].国外畜牧学(饲料),1993(5):25-27. |
| 作者姓名： | Jens. LS 张晓萍 |
| 摘 要： | 30多年来,饲料生产者一直给家禽和猪的日粮添加合成氨基酸。合成氨基酸改善了饲料中氨基酸的平衡。合成氨基酸除提高动物生长性能外,还通过降低日粮的蛋白质比例减少饲料生产成本。然而,随着生产合成氨基酸发酵技术的进步,合成氨基酸的价格日趋降低。但是,单一氨基酸可代替的完整蛋白质(intact protein)的数量则有限。当家禽和猪喂补充大量合成氨基酸的低蛋白质日粮时,就很难获得最佳生长速度和饲料报酬。显然,动物为了达到最佳生长性能必需摄入最低限量的完整蛋白质即肽。当给家禽和猪饲喂蛋白质含量略低但补充 |
| 关 键 词： | 猪 家禽 饲料 蛋白 肽 营养 |
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