| 紫菜低聚糖的制备技术研究 |
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| 引用本文： | 姚兴存,商勇,刘芳.紫菜低聚糖的制备技术研究[J].水产科学,2005,24(5):38-40. |
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| 作者姓名： | 姚兴存 商勇 刘芳 |
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| 作者单位： | 淮海工学院海洋学院,江苏,连云港,222005;淮海工学院海洋学院,江苏,连云港,222005;淮海工学院海洋学院,江苏,连云港,222005 |
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| 基金项目： | 江苏省教育厅高校自然科学研究计划项目(02KJD550004) |
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| 摘 要： | 通过正交试验确定紫菜酸解的最佳条件为盐酸浓度0 05mol/L,水解时间120min,底物浓度3%,温度80℃,在此条件下低聚糖的提取率为11 30%。
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| 关 键 词： | 低聚糖 制备 紫菜 |
| 文章编号： | 1003-1111(2005)05-0038-03 |
| 修稿时间： | 2004年8月10日 |
Preparation of Oligosaccharides from Laver |
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| YAO Xing-cun,SHANG Yong,LIU Fang.Preparation of Oligosaccharides from Laver[J].Fisheries Science,2005,24(5):38-40. |
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| Authors: | YAO Xing-cun SHANG Yong LIU Fang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | oligosaccharide preparation Porphyra yezoensis |
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