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海藻培养β-胡萝卜素获成功

摘要：	南非萨索尔公司开发出一种独特的用海藻培养法生产β-胡萝卜素的新技术。采取这一新技术,每年可生产10吨β-胡萝卜素,这个产量占世界β-胡萝卜素市场的很大份额。 β-胡萝卜素是天然的抗氧化剂,是维生素A的前体,已广泛用于保健食品和维生素增补剂。用海藻培养法生产β-胡萝卜素,就是在露天咸水池内,在适度高温和强烈阳光照射条件下培养海藻,然后从海藻中
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